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3岁宝宝明目食谱:菠菜丸子汤

2015-4-30 22:55| 发布者: Im_Lei| 查看: 8854| 评论: 0

摘要: 食物原料: 菠菜、猪瘦肉各150克。葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。 制作方法: 1、菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段。猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。 2、在装有肉泥的 ...

3岁宝宝明目食谱:菠菜丸子汤

        食物原料:

        菠菜、猪瘦肉各150克。葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

        制作方法:

        1、菠菜去根、黄叶,洗净,焯水后,切段。猪瘦肉洗净,剁成泥,放入大碗中。

        2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油,顺一个方向搅拌,再放入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅拌均匀,制成小丸子。

        3、锅置火上,加入适量清水,烧沸后,放入小丸子,小火煮熟,加适量盐、鸡精调味,最后放入菠菜段,汤沸即可。

        营养经:

        菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

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